简单易学的百合西芹炒虾仁美食做法

一到秋天，我就喜欢买鲜百合来吃，煲汤，煲糖水，煲汤都很美味！

百合有两种，一种是药用，带苦味的！一种是食用百合，生吃是脆甜的，煮熟是粉粉的，买的时候要问清楚！

用料  

百合西芹炒虾仁的做法  

1. 最爱鲜百合！

2. 材料！

3. 百合去掉脏的，洗干净！
   西芹对半切开，再切条，我还切了几片红罗卜配色！
   虾剥壳去虾线洗干净，加少许盐，少许生抽，少许油，姜，少许玉米淀粉，腌几分钟！

4. 开火，锅里放油，加拍碎的蒜下去爆香！

5. 蒜爆香之后放虾仁炒熟，2分钟左右！
   
   现在发菜谱我都不说大火中火小火了，现在有的人很神奇，不熟又怪菜谱说小火，煮糊又怪菜谱说大火😂太难了！
   菜谱的调料也用适量和少许了，这样安全很多😄

6. 虾仁炒熟之后加入西芹和百合！

7. 西芹和百合炒2分钟之后加入少许蚝油，盐，生抽，鸡精之后再翻1分钟可以装盘！
   
   这个时候装盘百合是脆脆的口感！
   
   我喜欢吃粉粉的，就多炒了几分钟，看自己喜好！

8. 营养又美味，我家宝宝很喜欢吃这个菜！

小贴士

最适合秋天的家常菜
孕妇和女性经期尽量别吃百合！