黑椒麻鸡丝美味好吃的做法大全，黑椒麻鸡丝做法图解 如何做黑椒麻鸡丝最美味

平常多数吃黑椒煎鸡胸，今天突发奇想加点花椒😂😂

胡乱配搭出来的味道，想不到黑椒和花椒也能很相配～

因为是突发奇想做的，也就没拍过程图

用料  

黑椒麻鸡丝的做法  

1. 鸡胸肉洗干净，不用切开，整块放在厨房纸上吸干表面水分

2. 吸干水分后，用叉子叉出一些小洞方便入味

3. 一面撒上适量黑椒和盐🧂，按摩一下入味

4. 然后中火烧热不粘锅，加入一勺花椒油，抹匀锅底，撒上适量黑椒和盐

5. 把鸡胸肉放入不粘锅里中火煎30秒，反面再煎30秒

6. 最后加盖，小火煎2分钟，反面煎2分钟左右，即可关火装盘

7. 接着，往碗里加入1勺蚝油和生抽，花椒放锅里干炒几秒打粉，加入有蚝油、生抽的碗里，搅拌均匀

8. 盘子里的鸡胸肉晾晾不烫手后，撕成丝，加入刚刚的花椒蚝油汁拌均匀，就ok了～