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无油西蓝花牛肉-煮出来的香味,楼上的住户都能闻得到~美味好吃的做法大全,无油西蓝花牛肉-煮出来的香味,楼上的住户都能闻得到~做法图解

无油西蓝花牛肉-煮出来的香味,楼上的住户都能闻得到~的做法步骤图

超好吃的减脂餐!不用一滴油,不加一粒盐

用料  

牛里脊 200g
淀粉 1勺
西蓝花 适量
洋葱 半个
生抽 2勺
生姜末 1勺
蒜末 1勺
红糖 1勺

无油西蓝花牛肉-煮出来的香味,楼上的住户都能闻得到~的做法  

  1. 牛里脊肉切条,加淀粉抓匀,腌制10分钟;期间将洋葱切碎、西兰花洗净切小朵备用。

    无油西蓝花牛肉-煮出来的香味,楼上的住户都能闻得到~的做法步骤图 第2张
  2. 煲中倒入切好的洋葱、生抽、姜蒜末和红糖。

    无油西蓝花牛肉-煮出来的香味,楼上的住户都能闻得到~的做法步骤图 第3张
  3. 加入腌好的牛肉,倒入清水,没过食材,按下煮饭键。

    无油西蓝花牛肉-煮出来的香味,楼上的住户都能闻得到~的做法步骤图 第4张
  4. 煮饭键跳起后,放入西兰花,再煮约10分钟至西兰花软烂即可。

    无油西蓝花牛肉-煮出来的香味,楼上的住户都能闻得到~的做法步骤图 第5张
  5. 西兰花煮的时间可以根据口味喜好自己调节。美食君比较喜欢吃软烂的,虽然色泽上是难看了些,但很入味好吃。

    无油西蓝花牛肉-煮出来的香味,楼上的住户都能闻得到~的做法步骤图 第6张

小贴士

1. 关于切牛里脊 —— 切的时候要与牛肉纹理呈45°角,这样做出来的牛肉更酥软易嚼。

2. 关于酱油选择 —— 减脂餐的话,建议选用低盐酱油。