医家的精选大全

有些年岁的人可能都吃过炒冬瓜子，不好吃，没有什么肉。现在生活条件都好点了，再没有人拿冬瓜子当零嘴吃了，但还有人把冬瓜子晒干泡水喝，说是能清火。实际上冬瓜的子和皮的确能清热解毒，生津解渴，清胃降火。夏天，在食欲不佳，口干...

丝瓜，清热解毒，炎炎夏天，一定要多吃点丝瓜哦！可是清炒丝瓜会有涩味，加入仙灵菇来提鲜，可以很好的中和丝瓜的的涩味，炒出来清新爽口。同时，丝瓜还有美容的功效，可防止皮肤老化，爱美的女士们，一定要经常吃丝瓜哟！用料丝瓜1根仙灵菇3...

这道鲫鱼萝卜炖汤是最最家常版的，材料简单，步骤易于操作，学会这道汤大有用武之地。汤呈现牛奶般洁白，味道鲜美，萝卜丝口感清爽，鲫鱼肉则非常细嫩。汤色洁白，是因为煎鱼和炖煮这两道工序，油被分散在水中，形成乳状液，这过程叫乳化...

晶莹剔透，冰块透心凉的感觉，确是夏季开胃佳品。古人赶考，亲友就赠送猪蹄给他。“猪”和朱同音，“蹄”和题同音，用意是：希望考生金榜题名，朱书题名。家里有参加高考、中考的，做一道水晶猪蹄开胃消食，既饱口福，又讨口彩。用料猪蹄...

海带是一种富含营养的碱性食物，具有排毒、祛痰、补钙、预防心脑血管疾病等功效。菇类中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。两者一起和排骨煲汤，炎炎夏日里也能有一...

凉拌西瓜皮有两种做法，一种像这样直接切丁或者片、丝凉拌，口感爽脆；另一种是将西瓜皮焯熟后再拌，口感软软的，有点象莴笋。谈不上哪种做法好，各人喜欢。不着调的是生拌又留部分红瓤，一半爽脆、一半软塌，实在说不出是什么滋味。...

鸭肉是性凉滋阴的食物，在夏天用来消暑滋补是最好不过的了。陈皮可理气、健脾，调中开胃、燥湿化痰；桂皮则有赋香、杀菌的功能，而且陈皮和桂皮都有非常独特的香味。夏天天气炎热，胃口不好，做一道陈皮肉桂鸭，口感甘甜陈香，开胃可...

南瓜糯米小米粥，有补气滋阴作用，一般都在“冬藏”时食用。但实际上南瓜有很强的清热解毒的功效，小米能健脾和胃，所以，在夏天，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜糯米小米粥。尤其适合血气亏损、术后和产后、身体虚弱的朋友。...

天热，什么都不想吃的时候，推荐您做这道清爽、开味又极简单的菜。乌梅是解暑、开胃佳品，“望梅”而生津止渴，特别适宜虚热口渴、胃消化不好食量少的朋友食用。用料翅尖20、30个乌梅4、5个香糟卤（超市有售）1瓶【医家食语】梅...

这是一道非常家常的清香浓郁滋润的汤。猪手，含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能，使肌肤细胞保持滋润，明显减轻已有的皱纹，让皮肤光滑有弹性。黄豆富含大豆蛋白...

槐林五月漾琼花，一到这个季节，就想起以前在农村时用槐花做的香喷喷的菜肴了。回到城里，槐花难找，多年没有吃了。想吃，就难不倒咱，没有鲜槐花，就用槐花干解馋。滋味差不离，功效也一样。槐花：味苦，性微寒，长于清肝泻火，清热凉血。鸭...

小朋友们多数不喜欢吃蔬菜怎么办？动脑筋换一种做法，能让不爱吃蔬菜的小朋友喜欢蔬菜。这道菜看起来色彩缤纷，比较容易提起食欲，也有清心明目、补充维生素的作用，夏天吃有营养，口感也清爽脆嫩。用料胡萝卜1根苦瓜1根油菜条一...

这道饮品，是夏日美容的绝佳选择。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。银杏有很好的补益的作用，又可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。荔...

胡萝卜素有“土人参”之称，可养肝明目，增强免疫力，其营养非常丰富。而金针菇含有的赖氨酸和B族维生素，是儿童生长发育和健脑所必需的，被誉为“益智菇”。这两种食材在一起搭配营养更丰富，尤其适合小孩生长发育对营养的需求...

现在正是蜜桃上市的时节，玫瑰蜜桃饮做法简单且养颜养身，蜜桃的甜蜜和玫瑰的芳香非常搭调。玫瑰花最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。水蜜桃...

玉米有相当好的降压作用，不过很少有人知道其实玉米须的功效更明显。这道汤中加入玉米须的汁水，更加发挥了玉米降压的功效。我和老公都有点高血压，这里算是把养生食疗的秘诀献给厨友了。玉米须味甘性平，入菜无异味。另外，玉...

中医老公教我做的药膳汤功效：滋阴补气，缓解疲劳，防止猝死😂用料黄芪10克石斛10克排骨半斤猪蹄筋四条红参3克人参10克中医药膳汤的做法排骨和猪蹄筋焯水洗干净准备配料高压锅半小时，加盐出锅...

家里亲戚有中医世家，他们认为现代年轻人因为饮食习惯里缺少了主食导致缺血引发疾病，所以提倡一定要补血！这款红烧肉也是他们家食用的方子，好吃又营养还具有保健作用。黑木耳可以补血、吸附浊气排毒等功效；花生也有补血，增强...

手机里存的。。。。用料水中医顺口溜的做法寒从脚上起，病从口中入。萝卜出了地，郎中没注意。人说苦瓜苦，我说苦瓜甜。吃了十月茄，饿死郎中爷。大蒜是个宝，常吃身体好。一日俩苹果，毛病绕道过。吃药不忌嘴，跑断医生腿。多喝凉...

作为一名中医爱好者，深知脾胃的重要性，这款八珍糕是名中医李辛老师推崇的方子，我一直在用。用料山药（片）20莲子50党参30茯苓50薏米50芡实20白扁豆（炒）20白术10陈皮3砂仁1大米粉（糯米粉）适量蜂蜜适量中医爱好者推崇的名家八珍糕...

看机智的乡村生活，99s做的五花肉跟着学的。很简单！用料五花肉300克葱半根蒜一头洋葱半个大酱三勺机医五花肉的做法汤锅煮水水开后加入，成段的大葱，成瓣的蒜，半个洋葱，切两刀。煮一会后加入三大勺大酱。开锅后加入成条的五花...

微信公众号：‘小郑医生私人厨房’，一个外科医生运营的美食公众号，我们本着做厨如行医，烹鲜若治国的宗旨，将定期推送与生活息息相关的健康养生知识以及独家秘制养生食谱，为您的健康生活和饮食保驾护航。今天小郑医生为大家带...

作用：预防痰湿引起的嗓子不舒服，清肺热，季节交替，夏季出汗多，或者家中常有人口腔咽炎不适养生堂推荐的适合长期喝的养生茶！据传在广西瑶族地区是他们每天都喝的养生茶，所以被这个长寿村的人推广出来，可以尝试一下！用料桑白皮10...

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省中医院推荐的一款防疫期润肺汤，正好将家里的库存清一清，简单的食材也能起到很好的润肺功效。用料瘦肉/猪骨300-400克苹果2个红萝卜1根干百合20克虫草花10克无花果6个生姜2片宅家防疫润肺汤#省中医推荐#的做法准备以上...