「犒赏饭」韩式泡菜炒饭「キムチチャーハン」美味好吃的做法大全，「犒赏饭」韩式泡菜炒饭「キムチチャーハン」做法图解

日剧【犒赏饭】第十一集中的美食，
自炊备用菜谱。
开头先感谢幻月字幕组，
感兴趣的可以去看全集，女主角很可爱。
会根据自己的喜好和理解调整一下烹饪顺序，
请理解( ̀⌄ ́)。

本菜谱内含：韩式泡菜炒饭。

用料  

【犒赏饭】韩式泡菜炒饭「キムチチャーハン」的做法  

1. 隔夜米饭冲一遍水洗掉淀粉粘液，再控干水分，这一步可以使米饭炒制时颗粒分明。

2. 买好的泡菜拿出切碎备用。

3. 五花肉切片备用。

4. 平底锅中火烧热，下入一点油或是不下，放进五花肉片先煎出肉中的油分。猪油充分析出至肉片微焦。

5. 倒入米饭进行翻炒，混合均匀。

6. 倒入泡菜再进行翻炒，混合均匀后再炒30秒即可关火出锅。

7. 出锅后撒点葱花增香，顶部放一颗无菌蛋的蛋黄。

小贴士

很基本的一道简餐，很简单！