简单易学的简化版山姆牛肉卷美食做法 厨艺录 快手菜 2.11W 大中小设置文字大小 好吃 还快啊 用料 面粉（我用的就正常面粉了，或者按照高筋：低筋4:1） 250克 酵母 3克 盐 2克 糖 15克 水和牛奶一起 130克 油（黄油更香一点） 25克 以上是面，和在一起和成面团，醒发 肥牛卷 300克 牛肉馅（山姆原版没有，但是我爱吃肉而且喜欢丰富的口感就加了） 200克 洋葱 0.5个 黄色彩椒（切丁切条看你心情） 0.5 红色彩椒（切丁切条看你心情） 0.5 大喜大烧烤酱（香辣味） 适量 芝士（家里哪种放哪种吧） 按自己喜欢放 简化版山姆牛肉卷的做法 肥牛卷焯水，热油下锅炒肉馅，肉馅大概5成熟下洋葱，加一小勺料酒一小勺生抽，还要很多黑胡椒粉，然后下捞出水的肥牛卷，加彩椒条或者彩椒粒，加大喜大烧烤酱，炒，加多少看你喜欢吃咸口还是淡口，炒到水分大概炒干就行。 按照你家人口数，分面团团，分完以后，把面团在案板上擀平，放一点芝士，放刚才步骤一炒出来的陷，再在馅上面放芝士，包成一个长方形，整理一下搞面团之前预热烤箱，200度。 烤盘里铺烘培纸，烘培纸上涂一层黄油，把刚才包好的放到烤盘里，摆摆好，然后放烤箱里烤，13-15分钟即可，我烤了13分钟 TAG标签：山姆 简化版山姆牛肉卷 好吃 简化版 牛肉 #
