极妙厨房丨线椒炒猪肉（小炒肉）易做又好吃的窍门 厨艺录 快手菜 3.21W 大中小设置文字大小 一口猪肉配上一片辣椒，香辣的肉片伴随着辣椒在舌尖的味蕾上跳舞，爱吃辣的妹子一定要试试 用料 猪肉 200g 线椒 7根 生姜 5片 大蒜 4瓣 大葱 5片 豆豉 适量 黄酒 大半勺 海盐 一点点 极妙红烧酱油 三分之一大勺 极妙麻辣红油 适量 极妙厨房丨线椒炒猪肉（小炒肉）的做法 起锅烧油，放入切好的肉片，煸炒至发卷 将线椒拍扁，斜切改刀，准备好大葱片、大蒜、生姜丢入锅中煸炒煸炒 等肉片微微金黄时，加入豆豉、料酒、极妙红烧酱油、线椒翻炒、临出锅的时候加入一点点海盐 倒入麻辣红油搅拌均匀装盘 TAG标签：小炒 厨房 猪肉 线椒 极妙 #
