极妙厨房丨下饭王者青椒肉丝易做又好吃的窍门 厨艺录 快手菜 2.01W 大中小设置文字大小 家常菜中的扛把子,简单又好吃的青椒肉丝。到底先炒肉还是先炒青椒? 用料 里脊肉 1块 青椒 两个 黄酒 适量 盐 1勺 淀粉 适量 姜末 适量 蒜末 适量 泡红椒 三根 豆瓣酱 1勺 生抽 适量 葱花 适量 极妙厨房丨下饭王者青椒肉丝的做法 将里脊肉切丝,加适量料酒一勺盐一勺淀粉腌制十分钟备用 青椒拍碎切丝,蒜和姜切末,泡红椒切碎备用 起锅烧油,姜末丢进去爆香,放肉丝翻炒一下,加一勺豆瓣酱,加一点泡红椒,最后将蒜末放进去翻炒 倒入适当生抽,葱花,翻炒两分钟左右,完成 TAG标签:王者 极妙 青椒 肉丝 下饭 #