蛋黄软欧包的精选大全

非常好吃的一款软欧包，尝试了一下用咸蛋黄、肉松混合入自制的蛋黄酱做为馅儿料，真是味道超赞！用料1、汤种即食燕麦片30克牛奶60克2、主面团高筋面粉230克即食燕麦片20克牛奶110克鸡蛋液35克酵母4克盐3克白糖30克黄油25克...

基础款吐司只是面包学徒的入门功课，掌握基本要领后就开始想着方子学新的东西，软软的有馅料的欧包是我最不能抵挡的美味，这个是学习了“恬子tianzi”的方子，混合了咸蛋黄和紫薯芋泥的软欧包，面包体软软的，表面的酥粒脆脆的，內...

前些天买的羊排上面有些羊油，扔了可惜，炼成羊油，做面包就利用上了，味道很棒！用料高粉750克水400克羊油75克咸蛋黄8个酵母5克咸蛋黄软欧包的做法将水+面粉+酵母放入面包机里揉成面团，然后加入羊油继续揉出薄膜，取出放室温发酵...

土豆种➕烫种的组合，低油低糖内馅用卡仕达酱代替奶油奶酪一样低卡好吃以下为3个量视频链接：用料土豆种全麦粉50克土豆泥20克干酵母1克水30克主面团高筋面粉100克糖10克干酵母1克盐2克牛奶40克南瓜泥30克黄油10克烫种50...

用了浮小笙的法国老面的方子改的的这款青团软欧。因为这个方子的面包体做出来的面包特别软韧。记一下方便自己使用。用料面团:老面120g高筋260g全麦粉40克糖40克盐4克黄油20克鲜酵母9克水50克（随着艾草泥的湿度调整）艾...

感谢喜欢我方子的朋友们这个面包做起来成功率很高，因为不需手套膜，我把步骤非常详细的写清楚了，跟着我的步骤走基本0失败率。也很适合新手。《看了朋友们留言总结了几个小问题》【麻薯蒸出来太干或者太湿怎么办？】很多朋...

五指面包应该是很多闽南人的回忆，面包店里商品花样不断翻新，五指面包却越来越少见了。吃多了各式软欧，一天突然想吃奶黄馅的“五指面包”，想起前两天做了红茶奶酥特别好吃，不如将二者结合做个面包吧☺️相比红茶奶酥，这款面包...

刚入手厨师机，决定开始尝试软欧包，买了王后的柔风软欧粉，开始了我的欧包之路（也许就只有这一次哈哈哈哈，真的太复杂了）用料主面团白砂糖50克盐4克牛奶70克椰浆140克鸡蛋1个高筋粉410克酵母4克黄油40克中种面团高筋粉130克水...

用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁肉松辅料180度25分钟三种口味软欧...

咸蛋黄和豆沙搭配起来口感真是特别的好，作为两样都喜爱的我，烘焙美食中怎么能少了它的身影呢，把它们加入到面包中，做成各种色香味俱全、造型不同的餐包可以算是我烘焙中乐此不疲的爱好了。用料高筋面粉180克酵母2克盐2克...

顶部撒上松脆口感酥粒的柔软欧包，搭配绵密芋泥和咸香细腻的金沙软心，不好吃没天理の咸甜口神仙组合！也是乐乐茶的热门款软欧哦～照着配方在家就能轻轻松松做出来，馅料比原版更低糖低卡美味无负担哦～用料高粉300克白砂糖35克...

大家中秋节做月饼的材料还有剩下吗？如果还剩下可以做这个面包来吃！真的超级超级无敌好吃呀！哈哈哈！也是面包版的升级蛋黄酥。面包体用的是低油低糖的软欧面包体，表面还放了些速溶燕麦片，很有营养。里边的内容那可就丰富多了...

自从发现冷藏中种能很好地揉出手套膜，继而能够做出成功的吐司之后，我现在做面包也是越来越随性了。只要液体和粉类的配比差不多，基本就不会失败。并且，用酸奶比用牛奶做出来的面包总体会更柔软，所以，有酸奶就尽量用酸奶吧。...

馅软软糯糯，表皮脆香甜，荔浦芋头的香味太浓了，搭配咸香细腻的流沙咸蛋黄，吃一口简直真是太满足了～用料波兰种：高粉80g，水80g，干酵母1g烫种：高粉20g，水20g主面团：高粉270g，糖20g，鸡蛋1个，水145g，盐3克，烫种，波兰种，干酵母3g，黄油15g芋泥馅...

小红书上看到一个方子，尝试做了一下，非常好吃。记录方子方便以后再做查找。用料芋泥馅荔浦芋头250克紫薯50克淡奶油30克糖35克黄油（融化炒制用）20克流沙蛋黄馅咸蛋黄110克奶粉21克细砂糖13克牛奶16克黄油（软化）27克软欧包1....

依然是为了消耗南瓜于是加入了南瓜泥和面用料高筋面粉200g全麦面粉50g南瓜泥75g水105g奶粉10g糖25g盐2g酵母3g黄油25g馅料1麻糬部分牛奶120g糖25g玉米淀粉20g糯米粉70g黄油10g馅料2肉松适量咸蛋黄4个南瓜蛋黄肉松麻糬...

完全是硬欧的揉面手法，但是软欧的配方和烘烤温度。口感：皮软略有嚼劲儿，里面相当柔软，奶香、甜味、蔓越莓干的加持，嗨呀呀！喜欢面包的人一定要试一次哦！我是用酵种做的，没有酵种的用这个比例：面团：高筋粉200，糖10，奶油奶酪15（或黄...

转自：金奇香咸蛋黄用料【汤种】燕麦片30克牛奶60克【主面团】高筋面粉230克燕麦片20克牛奶110克鸡蛋液35克酵母4克白糖30克盐3克黄油25克【咸蛋黄馅】金奇香咸蛋黄6个肉松80克蛋黄酱150克咸蛋黄燕麦软欧包（汤种）的做法【...

这是一款非常健康又好吃的软欧包。方便快捷，零基础上手，表皮酥脆。我只用了橄榄油和中筋面粉，做出的口感和面包店的坚果麦包一样，以后想吃就自己做，不用特地跑广州去买了，太开心。喜欢的朋友可以试试，特别适合做减脂餐。用料...

要说到这几年烘焙界的面包新宠，那就不得不提软欧，越来越多面包店都因为它的出现，纷纷转型，从单一传统的面包蛋糕转投推出新产品软欧包。采用天然酵母发酵，以高纤、低糖、低油、低脂为特点的软欧，外脆内软，吃起来有韧性有嚼劲...

名字有点长，不过成分一目了然，颜值和味道也不会辜负这么长的名字，也给这个冬季一抹温暖吧☀️用料高筋粉450克耐高糖酵母5克盐5克白砂糖20克烫种40克牛奶340克抹茶12克无盐黄油30克咸蛋黄肉松馅135克麻薯馅315克麻薯馅：糯米...

用料高筋面粉300克奶粉20克白糖30克盐3克耐高糖酵母3克橄榄油20克南瓜泥190克馅料部分:火腿肠1根咸蛋黄4个麻薯部分:牛奶或水120克玉米淀粉20克糯米粉70克白糖20克玉米油10克南瓜麻薯火腿咸蛋黄软欧包的做法将面团所...

用料中种面团1个主面团高粉120克牛奶80克酵母2克糖20克黄油20克麻薯馅料见下文芋泥馅芋头280克蜂蜜30克奶粉10克牛奶40克咸蛋黄100克玉米油（炒咸蛋黄）35克芋泥蛋黄麻薯软欧包的做法中种面团冰箱隔夜冷藏撕成小块，除黄油...

将鸡肉做成馅料包进面包里，是很久之前就产生的想法了，只是懒于调理鸡肉。现在有了这款凤祥的咸蛋黄炸鸡，这下好啦，只要烤一下/微波炉微一下，好吃的鸡肉就有啦，简直是懒人必备！面团的配方用的是恬子的芝士熏鸡面包配方。用料...

一直很想做欧包，然后最近特别想吃，就做了，味道真的很绝！奶酪因为买不到，看到网上有教程就自己做了！乳清代替牛奶，做出来的面包更软。可以的话真的可以试试的！用料乳清150克高筋面粉250克细砂糖20克酵母3.5克黄油20克牛奶500毫...