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生酮菜团子美味好吃的做法大全,生酮菜团子做法图解 如何做生酮菜团子最美味

生酮菜团子的做法步骤图,生酮菜团子怎么做好吃

对菜团子也是有执念叭…纯玉米面的偶尔吃吃还好,可是也不知道外面卖的什么配料加不加小麦粉,不如自己做完全无负担版。

用料  

猪肉馅 300g
荠菜碎 380克
鸡蛋 1个
调料(盐、胡椒、蒜粉、姜粉、酱油) 适量
洋车前子壳/魔芋粉 适量

生酮菜团子的做法  

  1. 混合肉馅、菜、调料、鸡蛋,揉匀静置一会儿入味。(这种活儿都支使lg做哈哈哈)

    生酮菜团子的做法步骤图,生酮菜团子怎么做好吃 第2张
  2. 揉好差不多的团子滚上洋车前子壳/魔芋粉增加稳定性。其实感觉不放也行,以前做过纯肉的(五花肉+章鱼+鸡蛋)完全能成型。

    生酮菜团子的做法步骤图,生酮菜团子怎么做好吃 第3张
  3. 熟。我这个是微波炉转的(太懒了)。吃的时候觉得味儿不够就配上黄辣椒/腐乳。

    生酮菜团子的做法步骤图,生酮菜团子怎么做好吃 第4张

小贴士

还有萝卜虾米皮馅儿也很经典,外面卖的一般都有粉丝伤不起呀。
这个基本就是纯馅儿了,如果喜欢有外皮的,可以做个生酮面团包上,还原度就90%了。