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白蛤紫菜汤「超快手!超简单!超鲜!」美味好吃的做法大全,白蛤紫菜汤「超快手!超简单!超鲜!」做法图解

白蛤紫菜汤「超快手!超简单!超鲜!」的做法步骤图

用料  

白蛤 一斤
紫菜 一小把
生姜 适量
鸡精或者味精

白蛤紫菜汤【超快手超简单超鲜!】的做法  

  1. 白蛤吐沙,洗净,备用

  2. 紫菜有两种,一种是袋装,里面是小包的。我用的就是这种。两小包。
    或者用那种饼状的也行,切一点,把紫菜切碎了备用。

    白蛤紫菜汤「超快手!超简单!超鲜!」的做法步骤图 第2张
  3. 切几片姜,油热,下生姜片,翻炒一下。

  4. 倒白蛤下去翻炒,炒一炒,会出汁,等壳开的差不多了,出汁也出了很多了。

  5. 倒水,水的量看你自己,要喝多少汤。我一般倒一半汤碗的量,就差不多了。当然你如果要多喝汤,就多倒点。

  6. 撒紫菜,加盐和鸡精。
    【本身白蛤有咸味和鲜味,少放点】
    新手少量少量放。记得尝,不要你觉得不够就使劲放。
    放一放,搅一搅,尝一尝,比较稳妥😬

  7. 水开一分钟后就可以出锅了~

    白蛤紫菜汤「超快手!超简单!超鲜!」的做法步骤图 第3张
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