家常美味咸蛋黄蒸肉饼易做又好吃的窍门

咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼，肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒，更添鲜美！流油的咸蛋黄和米饭拌在一起，好吃极了

用料  

家常美味咸蛋黄蒸肉饼的做法  

1. 把肉切成小丁，用刀剁成肉沫

2. 剁的过程中加入马蹄丁、冬菇丁、姜末

3. 在剁好的肉沫里加入黄酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉、砂糖搅拌均匀

4. 将肉馅铺平

5. 把咸蛋黄半压在肉馅表面

6. 冷水入锅，水开后中火蒸25分钟