儿时外婆家的常菜~咸鸭蛋蒸肉饼!好下饭!美味好吃的做法大全,儿时外婆家的常菜~咸鸭蛋蒸肉饼!好下饭!做法图解 厨艺录 蒸 3.38W 大中小设置文字大小 外婆家的味道!下饭好菜! 用料 咸鸭蛋 1只 猪肉(半肥瘦) 300g 榨菜 少许 盐,酱油,生粉,料酒,糖 少许 儿时外婆家的常菜~咸鸭蛋蒸肉饼!好下饭!的做法 挑半肥半瘦的前腿肉,洗净沥干,剁碎! 肉剁好加榨菜一起剁,榨菜不用剁太碎,影响口感哦! 把所有调料均匀搅拌肉,蛋清蛋黄分开搅拌!拌好把蛋黄放在肉饼上,放冰箱一个小时!大火蒸10~15分钟!ok! 上桌前滴几滴香油! TAG标签:下饭 常菜 咸鸭蛋 肉饼 外婆家 #