鳕鱼营养丰富又没有刺,非常适合小朋友吃,做法简单方便快捷,一起做起来吧!
用料
鳕鱼 | 1块 |
姜 | 5片 |
葱 | 4根 |
生抽 | 1勺 |
麻油 | 几滴 |
原汁原味蒸鳕鱼的做法
鳕鱼一块,化冻,除去鱼鳞,洗净沥干水分备用,姜切片,葱一半切段一半切葱花。
把鳕鱼放在盘子里,放上姜片和葱段。
水开,上锅蒸10分钟,取出,夹出葱姜不要。
把蒸鱼盘子里蒸出来的汤倒进锅里,小火烧开。
加一勺生抽烧开,滴几滴麻油增香。
鳕鱼上撒葱花,浇上刚烧好的卤汁,完成!
来个特写,原汁原味,又嫩又香!
小贴士
切记不用另外放盐,就靠生抽的咸味就够了!