新猪肉酸辣汤配糙米饭美味好吃的做法大全，新猪肉酸辣汤配糙米饭做法图解
酸辣汤保留一贯口味，以蔬菜为主，并加入了新猪肉提升口感和味道的层次。其酸辣味道十分开胃，建议配上糙米饭享用。
用料
| 食谱（一人份） | |
| 老豆腐(切粒) | 130克 |
| 干香菇(泡软，切丝) | 4 粒 |
| 竹笋 | 100克 |
| 新猪肉 | 115克 |
| 糙米饭(煮熟) | 1 碗 |
| 水 | 375毫升 |
| 橄榄油 | |
| 调味料 | |
| 粟粉 | 5克 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 酱油 | 5毫升 |
| 老抽 | 5毫升 |
| 镇江醋 | 5毫升 |
新猪肉酸辣汤配糙米饭的做法
锅下油，加入香菇爆香后，加下新猪肉，以铲把新猪肉压碎，炒约2分钟。
加水后放入豆腐和竹笋，然后加盖，等汤滚起。
将粟粉加少许水混和，然后倒进汤中，不停搅拌至汤变浓稠。
加入其他调味料，拌匀即可熄火。
小贴士
酸辣汤可配上糙米饭或加入其他面条享用。
