丸子的教程已发,那就来碗丸子汤吧
我做的是两人份的,大家可以随自己的喜好和人数增减食材
用料
丸子 | 二十个左右 |
豆腐 | 一块 |
粉条 | 一把 |
西红柿 | 一个 |
葱 | 半根 |
蒜苗 | 一根 |
蒜 | 两瓣 |
青菜 | 两颗 |
木耳 | 半把 |
暖胃驱寒牛肉丸子汤的做法
准备好所需食材
起锅热油,下葱丝炒香后,倒入西红柿丁。将西红柿炒成糊状后,加入一大碗高汤(没有高汤可以加水,每次煮肉都会把汤留下,冷冻起来)再加半碗水
待汤沸腾后加入丸子,豆腐,木耳,粉条,最后加入青菜,蒜苗和蒜末。如果加的是高汤就不用放盐了,再加两勺醋,一点鸡精就可以出锅了。