简单易学的姜汁撞奶暖胃驱寒美食做法

牛奶和姜汁蛋白酶发生最大的反应，让姜汁撞奶更加好吃。养好暖暖的胃。这个配方用的就是一盒250毫升牛奶的配方。

用料  

姜汁撞奶暖胃驱寒的做法  

1. 用新鲜的生姜擦丝取汁。

2. 过滤一下取新鲜的生姜汁。

3. 过滤后，取10克姜汁放碗里备用。

4. 把250克牛奶🥛，15克糖，15克奶粉，加热至80度左右，然后倒进去姜汁里。

5. 等候牛奶和姜汁蛋白酶发生最大的反应，知道勺子可以平放不塌下去。

6. 挖起来好吃，嫩滑，也不会太甜。