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花蛤/蛏子烧豆腐(孕期长胎不长肉)美味好吃的做法大全,花蛤/蛏子烧豆腐(孕期长胎不长肉)做法图解

花蛤/蛏子烧豆腐(孕期长胎不长肉)的做法步骤图

孕早期终于结束了,迎来了胃口大开的孕中期。建档体检发现自己缺碘,于是开发了这个方便又营养的菜。豆腐富含蛋白质,花蛤蛏子又当季,没有什么比红烧更美味啦~
1大勺约15克;1勺约8-10克;1小勺约3-5克。

用料  

花蛤 1斤
蛏子 250克
瘦肉 50克也可不放
盒装老豆腐 1块大约350克
姜片 4片
1大勺
食盐 2克
白糖 3克
黑胡椒碎 少许
花椒粉 1小勺
生抽 2勺
老抽 1勺
橄榄油 3勺(2勺炒1勺调汁)
披萨酱 1勺(没有可不放)
蕃茄酱 1勺
蚝油 1大勺

花蛤/蛏子烧豆腐(孕期长胎不长肉)的做法  

  1. 花蛤、蛏子吐沙后焯水捞出剥好备用。

  2. 按照配料调汁备用

  3. 冷锅下橄榄油,加入姜片和瘦肉炒香。

  4. 加入蛏子和花蛤,放入料汁和豆腐翻炒一下加水烧开。

  5. 转小火炖煮10-15分钟,调个薄芡汁淋入。

  6. 装盘出锅,大快朵颐。

    花蛤/蛏子烧豆腐(孕期长胎不长肉)的做法步骤图 第2张

小贴士

补碘又补钙,长胎不长肉,简单易做,适合孕期食用。