地道的双飞花花鲈鱼怎么做,如何烹饪双飞花花鲈鱼才更好吃

鱼的营养价值大家都知道。其实孩子爱吃鱼，但怕吃腥味重特别是土腥味。建议大家买活的鲈鱼回家养半天。
鱼杀了后1小时内上锅蒸会保持鱼的鲜甜。

用料  

双飞花花鲈鱼的做法  

1. 先将去鳞开边取肉

2. 把鱼架子加盐姜腌会

3. 虫草花泡水

4. 鱼肉斜刀切第一刀不断再切第二片切断就是双飞鱼片

5. 加盐丶胡椒粉丶生粉丶油抓匀

6. 把虫草花铺底，鱼架放上面。水开后放入蒸7分钟。

7. 这时候就把双飞鱼片打开卷起

8. 放蒸好的鲈鱼上面加少许嫩姜丝再蒸3分钟ok

9. 热油淋上放了葱丝小米辣丁香蒜的鱼上面。滋滋声口水都流岀来啰
   最后淋一小匙蒸鱼豉油

10. 上得了台面吧

11. 鱼肉超嫩滑

12. 吃货嘴的仔仔都点👍