农家蒸豆腐美味好吃的做法大全,农家蒸豆腐做法图解 如何做农家蒸豆腐最美味
用料
豆腐 | 一块 |
葱末 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
生抽 | 5ml |
蚝油 | 5ml |
香油 | 5ml |
花椒 | 10粒 |
干红辣椒(不吃辣可不放) | 两颗 |
农家蒸豆腐的做法
豆腐切成小方块,厚度不要超过一厘米,放盘子里摆好造型
摆好的豆腐放入蒸锅,冷水放,大火烧开,然后再蒸5到7分钟
取出蒸好的豆腐,倒掉盘子里多余的水,放入生抽、蚝油、香油和盐,葱花和蒜末
另取炒锅,少放一些油,放入花椒和干辣椒,小火炸制,油热了直接浇到葱花和蒜末上,瞬间释放出来香味!浇热油之前可以先把花椒和干辣椒去除,吃的时候干净一些!
最后的成品图,这是第一次写菜谱,缺乏经验,制作过程中没有拍照,以后会补上!
小贴士
豆腐可以选老豆腐也可以嫩豆腐,没什么太多限制,纯属快手菜,10分钟就能搞定,味道超级棒!