农家酿油腐美味好吃的做法大全,农家酿油腐做法图解 如何做农家酿油腐最美味 厨艺录 菜谱 2.91W 大中小设置文字大小 要有耐心才能做出美味哦 用料 油腐 1袋 瘦肉 400克 韭菜 适量 胡萝卜 1个 盐,油,酱油 适量 生粉 适量 鸡蛋 1个 农家酿油腐的做法 在市场上买的油腐 把瘦肉剁成肉饼,加入花生油,盐,酱油,生粉搅拌均匀,韭菜切碎,胡萝卜去皮洗净切成条状,然后切成粒状,再把韭菜和胡萝卜以及适量的盐加入肉饼中搅拌均匀,最后打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀 在油腐上开一条小裂缝,把肉馅往油腐里塞满 将塞满了馅儿的油腐整齐地摆在盘子里(不要用玻璃或瓦的盘子,用不锈钢的)摆好之后就放在开水上蒸半个小时,记得要用蒸东西的架子隔开,防止进水,要用开水蒸哦! 蒸熟之后用筷子夹在菜碟子里,摆整齐点哦!大功告成啦! TAG标签:好吃 酿油腐 农家酿油腐 农家 #