快手小炒“猪颈肉”香嫩滑美味好吃的做法大全，快手小炒“猪颈肉”香嫩滑做法图解

用料  

快手小炒“猪颈肉”香嫩滑的做法  

1. 切好猪颈肉 尽量切薄点

2. 放淀粉 盐 白胡椒粉 鸡粉 酱油 进去腌制30分种

3. 搅拌均匀 放冰箱腌制

4. 切好青红椒 洋葱 姜片 拍碎蒜头

5. 先热锅 放油

6. 热好油 放猪颈肉进去翻炒

7. 中火不停翻炒， 炒到肉有点煎煎的样子就可以装盘 备用

8. 放青红椒丝 洋葱 这些进去爆炒熟

9. 把猪颈肉放进去翻炒

10. 炒得差不多出锅 就加一点豆瓣酱

11. 放点老抽 调一下色 翻炒几下就可以了

12. 装盘

13. 非常嫩 滑 还爽口的猪颈肉出锅了 😋