💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够美味好吃的做法大全,💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够做法图解 厨艺录 家常菜 3.29W 大中小设置文字大小 🙈专治食欲不振哦 用料 茄子 3个 土豆 2个 姜 3片 葱 半根,可不放 豆瓣酱 1勺半 生抽 3勺 老抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 半勺,可不放 盐 3克 十三香 1勺,可不放 💥土豆炖茄子‼️两碗饭都不够的做法 😄茄子削皮,可不削根据个人切丁泡在盐水里,防止变色 土豆切丁 锅里倒油,下入姜末 倒入土豆丁开始翻炒至金黄色 再放入茄子丁,控干水分哦‼️ 倒入豆瓣酱,老抽,生抽,蚝油,料酒,翻炒均匀💥 加入一碗半的水,没过土豆即可带上锅盖,小火3到5分钟,差不多就熟了可以用筷子戳一下小土豆丁,软烂了就说明熟了 出锅前撒入葱花,成功出锅🙈忘记拍了 TAG标签:土豆 两碗饭 茄子 #