好吃做法简单啤酒鸭美味好吃的做法大全，好吃做法简单啤酒鸭做法图解

鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，是一道老少皆宜的家常以及宴客菜品。

用料  

好吃做法简单啤酒鸭的做法  

1. 把鸭子洗净切碎，清洗干净，上锅焯水煮一遍。

2. 准备好香料。姜，大蒜瓣，香叶，辣椒，花椒，桂皮，八角，陈皮。

3. 锅里放香料，倒入三瓶啤酒，生抽，老抽，一些水

4. 开始上锅煮，大火煮沸，小火慢慢炖两三个小时。

5. 煮好了。开锅。