廣式三杯雞美味好吃的做法大全，廣式三杯雞做法图解 如何做廣式三杯雞最美味

用料  

廣式三杯雞的做法  

1. 先用清水把雞腿肉注意下，去掉血沫，冷水過一遍，這樣雞肉不會腥

2. 備好白蘑菇

3. 洗好切好備用配菜：胡蘿蔔，辣椒，蒜，蔥，姜

4. 雞肉，配菜備好，開始。。。

5. 熱鍋，放入花生油，芝麻油，燒滾放入姜蒜，加入冰糖醬油把雞肉炒致金黃色

6. 放入少許黃酒，放入白蘑菇翻炒

7. 最後加入，剩餘的配菜。。。一起翻炒，

8. 色彩搭配完美

9. 蓋上蓋子，小火燜燒，直致收汁。香噴噴出鍋上滴碟，開餐