东北家常牛肉柿子汤美味好吃的做法大全，东北家常牛肉柿子汤做法图解

之前也试过很多网上的菜谱，做出来味道都不对，个别放浓汤宝居然还有放黄油的，我觉得这道菜更多的是还原食材本身的味道，照着妈妈的做法摸索出来的，很好喝！

用料  

东北家常牛肉柿子汤的做法  

1. 牛肉切片，印象中这样更美味，而且用时短就很软烂，不需要太多牛肉就可以做

2. 葱姜蒜准备好

3. 柿子开水烫一下去皮

4. 容器中切碎，防止汁外漏，我用了一大个，比例上柿子不能太少

5. 油烧热，牛肉直接下锅翻炒

6. 炒至变色锅边淋入料酒

7. 下葱花继续翻炒

8. 加入柿子一起翻炒，把柿子汁炒出来，然后放糖中和下柿子的酸

9. 加十三香、酱油、和耗油

10. 加开水，一定是开水，放大料一个，香叶一片，加适量盐，鸡精，盖盖小火炖煮25分钟左右

11. 准备葱花香菜开锅后加入，适量鸡精调味，香喷喷的牛肉柿子汤做好啦，成品图没有拍后期补上！