简单易学的经典家常的红烧肉美食做法 厨艺录 家常菜 9.26K 大中小设置文字大小 红烧肉几乎是每个人的记忆中最惦记的妈妈味道。每个家有每个家的味道,最简单也最难忘。 用料 五花肉 500克 料酒 1勺 八角 2个 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 30克 山楂 10克 经典家常的红烧肉的做法 五花肉冷水下锅,放入八角,煮熟透,捞出,夹去猪皮上的毛,切块 锅烧热,倒入少许油,下五花肉煸炒至稍微焦黄,加料酒 加生抽,老抽,冰糖,八角和水,刚没过肉就好,大火煮开转小火炖40分钟 收汁,出锅 做成肉夹馍也很好吃 咸甜软糯,简直就是米饭杀手 TAG标签:家常 红烧肉 经典家常的红烧肉 好吃 #