家常菜(梅干菜肉丸子)美味好吃的做法大全,家常菜(梅干菜肉丸子)做法图解 厨艺录 家常菜 5.55K 大中小设置文字大小 用料 梅干菜 适量 猪肉 1000克 鸡蛋 1个 盐 适量 淀粉 适量 酒 适量 姜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 白胡椒粉 适量 家常菜(梅干菜肉丸子)的做法 没有五花肉了,家里还剩一点带肥的肉,瘦肉比较多,洗净切块放绞肉机里加盐,鸡精,料酒绞成肉末, 加鸡蛋,姜末,淀粉 加酱油搅拌均匀, 搅拌静止十分钟,油锅加入油,捏成肉团,下油锅炸至金黄捞出 另一口锅加水,加姜片,加梅干菜(提前泡好),加入炸好的肉丸煮沸后文火慢慢烧,二十分钟左右入味即可 TAG标签:梅干菜 肉丸子 家常菜 #