简单易学的家常梅菜肉丸子美食做法

妈妈的味道

用料  

家常梅菜肉丸子的做法  

1. 梅干菜用热水泡两三小时泡发 剁小点 如图

2. 肉剁成沫

3. 如果家里有这个的 可以弄点姜沫放进肉里 没有也可以不放

4. 肉里加入 盐 鸡精 生抽 姜沫  搅拌均匀 PS：小伙伴们 调味料这些根据自己平时口味适量添加就好了😃
   

5. 搅拌的肉馅再加入一块豆腐 地瓜粉  给他用手抓匀

6. 锅里烧热油 用手把肉馅捏成丸子形状  放一个在锅里试试 如果丸子不成型 说明地瓜粉不够 小伙伴们就往肉馅里再加点地瓜粉就好了

7. 煎成两面金黄 丸子定型就可以了 煮饭的时候放电饭锅的蒸屉里一起蒸下就好啦

8. 这就是成品啦
   

小贴士

这是小编妈妈常做的一道菜 她喜欢在里面加一块豆腐 虽然卖相可能没有特别好看 但是味道真的很好哦  小朋友会非常喜欢哦  煮饭的时候放电饭锅里一起蒸下就好了 方便又美味PS：盐啊这些调味料 小伙伴们根据自己口味添加就好了 没有什么特别要求的 我们力求简单 方便 重点是 要好吃 😄😄