超简单的鸭血牛肉炒青瓜美味好吃的做法大全，超简单的鸭血牛肉炒青瓜做法图解

超下饭 超简单 零厨艺

用料  

超简单的鸭血牛肉炒青瓜的做法  

1. 鸭血快刀切片

2. 热油后下鸭血煎，两面煎得颜色变深即可上碟放一边

3. 热油大火爆炒嫩牛肉（牛肉提前腌制），稍微变色五成熟时上碟放一边

4. 热油翻炒青瓜

5. 翻炒青瓜稍微变软后将鸭血和牛肉同时下锅，下少许水煮

6. 待青瓜七成熟放调料翻炒（适量盐、糖、生抽、耗油，看自己味道）

7. 青瓜翻炒变软后即可装碟上桌（如果翻炒时觉得汁太多，可以放些生粉水收汁）