简单易学的少油下饭烧茄子美食做法 厨艺录 家常菜 3.4W 大中小设置文字大小 用料 茄子 一个 青辣椒 两个 西红柿 一个 蒜 四瓣 葱 两根 姜 两片 盐 2勺 糖 1勺 白胡椒粉 半勺 耗油 1勺 酱油 2勺 香油 1勺 少油下饭烧茄子的做法 食材洗净控水。 茄子切片,放半勺盐,杀水份 配菜切好 葱姜蒜切碎 茄子先用少量油炒软。 起锅烧油,放西红柿炒软后,一次放入茄子,盐糖酱油耗油烧两分钟,最后放青椒焖一分钟。 撒入葱花,蒜末,香油,关火拌匀。 出锅完成。 小贴士1.茄子不要切太厚会不好熟2.最后放青椒,盖上锅盖焖一分断生即可3.放入葱花蒜末后立即关火放香油 TAG标签:下饭 烧茄子 好吃 少油 少油下饭烧茄子 #