青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）美味好吃的做法大全，青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）做法图解
青豆：补充营养、防治心血管疾病
肥肠：润肠治燥、止渴止血、缓解尿频
青椒：解热镇痛、促进食欲、预防癌症
用料
| 肥肠 | 够炒一盘就行 |
| 青椒和红椒 | 各1个 |
| 青豆 | 肥肠量的三分之一 |
| 大蒜和生姜 | 3瓣和1片 |
| 葱 | 少许 |
青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法
准备好肥肠，切成段备用
![青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第2张]( "青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第2张")
青红椒切成段备用
![青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第3张]( "青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第3张")
青豆洗干净备用
![青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第4张]( "青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第4张")
生姜大蒜切成末
![青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第5张]( "青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第5张")
可以用个小碗，先准备好调料
酱油一勺，陈醋一勺，料酒2勺，糖半勺，老抽半勺，耗油半勺，盐和味精各4分之一勺![青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第6张]( "青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第6张")
锅烧热，加入底油，用油滚锅，加入生姜大蒜暴香
![青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第7张]( "青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第7张")
加入大肠，加入调料，大火爆炒两分钟左右
![青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第8张]( "青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第8张")
加入青豆炒两分钟左右，后加入青椒炒两分钟左右后，加入少许盐巴和鸡精，出锅
![青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第9张]( "青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第9张")
撒上葱花，或者直接不撒，这道菜就完成啦
![青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第10张]( "青椒（青豆）炒肥肠（怕辣福利）的做法步骤图 第10张")
小贴士
青豆可以焯水后在加入进行翻炒
全程爆炒，速度要快
不能吃辣的可以少加辣椒
