地道的青椒肥肠怎么做,如何烹饪青椒肥肠才更好吃 厨艺录 菜谱 6.24K 大中小设置文字大小 老公作为一个不爱吃肥肠的人,也已经喜欢上了这个菜。所以勇敢尝试吧! 用料 青椒 2个 肥肠 200克 蒜 1瓣 生抽 适量 醋 适量 青椒肥肠的做法 买来熟肥肠适量 青椒2个 蒜一瓣 肥肠滚刀切,目的是方便把油弄出来 青椒切成块 蒜切成小粒 起锅烧水,水开后,把肥肠放进去煮一分钟,捞出。 煮一下之后油就少了很多。 起锅烧油,油热后放入蒜,爆香 放入青椒翻炒几下 放入肥肠 翻炒,直到青椒稍软 放入盐,生抽,醋。继续翻炒几下。 出锅即可。 小贴士醋可以比平时炒其他菜放的更多一些。 TAG标签:青椒 青椒肥肠 肥肠 #