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用料  

青菜 半斤
大蒜 3瓣
蚝油 1勺
5克
生抽 2勺
辣椒 0.5个

蚝油淋青菜的做法  

  1. 洗干净青菜,是上海青的品种

  2. 用手对折青菜

  3. 水煮开,放入青菜,煮熟,捞出

  4. 捞出摆盘

  5. 蒜泥,辣椒末,蚝油,鸡精,生抽直接淋到青菜上。

  6. 油烧热后直接淋在上面

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