云南丽江腊排骨的精选大全

云南丽江腊排骨用料腊排骨名种蔬菜云南丽江腊排骨的做法排骨炖两个小时放各种蔬菜开吃...

配方引用自博客“绕妈妈的云南菜”已经做过第三年了，很正宗的丽江腊排骨味道。用料猪肋排3000g粗粒海盐90g高度白酒少许丽江腊排骨腌排骨的做法首先用厨房纸巾吸干表面水份，排骨表面涂抹薄薄一层高度白酒，目的是增香，我用...

云南的腊排骨汤锅，个人改良版～云南的辣椒蘸料、云南的独头紫皮大蒜～配菜：香菇、杏鲍菇、口蘑、胡萝卜、土豆、笋、芦笋、西芹调料：（适量）大葱、姜、蒜、香菜、香葱、辣椒面用料腊排骨500克云南腊排骨汤锅的做法腊排骨冷水中...

更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”，点击关注，打开小铃铛！:-P!深秋了！终于等到了凉爽的日子和便宜的排骨...！用料排骨4扇海盐10%花椒粉一点熊熊白白-自制云南腊排骨（第一部...

在丽江雪山边上的彝族寨子里，进入腊月，家家户户都会杀年猪。家里的男人负责杀，家里的女人负责腌制腊排骨，家里的小孩就简单的多了，只负责吃就行。因丽江独特的高原气候，腌制好的腊排骨挂在家中房梁上，自然风干。风干的腊排骨...

天天做核酸的日子，就琢磨一下每日地吃喝，想着丽江美景，就网购了丽江的腊排骨和云南紫皮土豆，料齐了，开煮了🥘……用料排骨500克西红柿2个韭菜根200克姜8片土豆2个西芹1根玉米1根水1000克蘸料碗香菜2根葱2根单山蘸水1袋丽江...

用料排骨500克蚕豆750克（带外壳）姜4片葱1/5根料酒1勺怀念云南的腊排骨火锅了，尝试制作最简易的腊排骨炖蚕豆两吃的做法排骨切块，洗去血水之后，戴上一次性手套用盐均匀涂抹，轻轻按摩。腌制后挂阴凉处晾三天就可以了（抱歉忘了...

只因为…云南的腊排骨那是真的特好吃！再来就是趁着鲜笋上市的季节炖上一锅吧……🥣原汁原味の就好鲜……(๑˃̵ᴗ˂̵)用料云南腊排骨300克黑毛猪汤排骨300克竹笋300-350克（去皮去根切块重量）姜片1-2片料酒适量盐适量葱...

用料腊排骨（根据咸度泡4-20小时不等）洗净，剁块2根番茄（切片厚）1个大土豆（切片厚）1个黄豆芽（洗净去根须）一小把野葱（正宗的是用蒜苗）2根春笋（不喜欢可以不加）1根香菇（洗净去根）6朵来丽江不容错过的腊排骨火锅的做法将洗干净的菜按豆芽...

腊月是开始熏腊肉的季节，在家乡这个季节每家每户都要熏上一些腊肉，我比较喜欢吃腊排骨和腊鸡腊大肠多一些，所以每种都熏一些，在异国他乡的年味就很浓了用料五花肉6长条排骨一大块肋排鸡2只花椒6大勺粗粒海盐5大勺碳4-6小...

我真的很喜欢吃凉拌，过几天要回家了！三道凉菜简直就是最后的放纵。用料排骨500克苦瓜3根莲藕1节山药1根胡萝卜1根金针菇1把香菇3朵香菜10根香葱5根花菜半个娃娃菜1颗小米椒10个大蒜6瓣芝麻10克香醋6勺生抽6勺老抽3勺盐6...

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用料2片姜3瓣蒜头20克油600克猪肋排，切块，5厘米4汤匙红腐乳汁20克料酒1茶匙生抽1茶匙老抽40克冰糖5克葱，切葱花水100克腐乳仔排(排骨)，品味江南的做法1将姜、蒜头和油放入主锅，以3分/120℃/速度4爆香。2加入猪肋排，以3分/12...

因为那个人是云南人呀！用料腊排骨2斤克西红柿1个金针菇1把香菇5朵韭菜根20克土豆1个海椒辣椒面适量云南腐乳1块蒜末适量香葱适量姜末少量花生碎适量熟芝麻适量超美味的云南丽江腊排骨火锅的做法腊排骨泡水释放盐分，泡2～5...

用料一字排8-10条底料姜1小块蒜5粒红葱头1颗八角1颗调料陈皮1片冰糖30g酱油4大匙镇江醋2.5大匙料酒1.5大匙水200ml镇江排骨的做法排骨焯水。油爆香底料，加入排骨翻炒。加调料，小火50-60分钟。...

用料五花肉盐云南腊肉的做法把肉用盐抹均匀，比图片这个少点盐，不用洗，不要碰生水，抹均匀以后淹2天，淹好后用树枝熏，颜色均匀就行了！这是一个云南人告诉我的，我就这么大概一记，等冬天做完再发详细步骤...

听一个朋友说街上的腊排骨都有打药，所以苍蝇都不去吃，然后我就想着自己做一点，所以我就去买排骨的时候专门问了那个卖肉的师傅，他说拿回家盐淹两天了直接拿起来吹干就可以了用料排骨适量一次可以多做一些盐适量葡萄酒，白酒...

能吃到美味的腊排骨会很幸福，这是一道充满幸福味道的菜。用料腊排骨350克西红柿2个芹菜1根豆芽100克韭菜80克金针菇120克大葱1根香菜1根小葱1根小米辣2个姜6片料酒1勺花椒10粒丽江腊排骨火锅的做法腊排骨盐味比较重，建...

#寻找记忆中的味道#云南参俗称“臭参”，属参科多年生落叶纤细藤本植物，是云南高山林区的一种特产植物药,，其根具有特殊臭味，民间作为廉价滋补佳品，和肉、鸡、排骨一起炖，具有补中顺气、生津的功效。---自百度臭参在云南作为...

云味上架了腊排骨，当年在束河吃到的时候不以为然，觉得只是咸猪肉而已。但是拿到这肋条根根分明的腊排骨，炖出一锅雪白的鲜美的汤，这就是云南的味道吧。用料腊排骨半斤淘米水一碗胡萝卜半根冬笋半个马蹄6个姜葱适量云南腊...

丽江辣排骨，鲜美健康用料姜10片排骨500克西红柿2个豆芽适量玉米1根芹菜1把香菇8个丽江辣排骨的做法在底部铺上一层豆芽，然后铺上切好的西红柿，玉米将芹菜，香菇铺上。芹菜可以降血脂，中和一下排骨的油腻铺上辣排骨。排骨淘...

腊排骨是我家乡的一张地方美食名片，腌制腊排骨这道菜，需选用乡村真正用粮食喂养、且有条件满地跑的优质土猪为原料，在杀猪剔骨时，还须保证让排骨上裹满一定数量的瘦肉，再加上在腌制过程和风干过程中的精心管理，使得成熟的腊...

做这道菜，首先你需要买到一些云南丽江那里的腊排骨，没有这份主料，一切免谈。想看深入八卦关于腊排骨一切的文章的，请关注微信公众号：米二乔的七味厨房，查看历史消息。用料丽江腊排骨500g葱40g姜20g韭菜80g西红柿2个剁辣椒（或...

好多年前去云南吃过，对这个味道念念不忘，尤其是汤水，近三年每年都上网买来吃，这次还特意把韭菜根也买了(以前一直用韭菜代替)，还原多年前那个味道。用料排骨8块(根据个人需要)西红柿2个土豆1个香芹1棵佛手瓜(个人喜好)1个...

在丽江吃过一次就念念不忘的腊排骨火锅，今年9月底去丽江又去吃了一遍，走的时候拿了老板联系方式，回来想吃就可以自己做腊排骨火锅啦。用料腊排骨1000克韭菜根适量西红柿3个芹菜1根想吃的火锅料若干丽江腊排骨的做法腊排...