酸辣粉®太太乐鲜鸡汁快手菜美味好吃的做法大全，酸辣粉®太太乐鲜鸡汁快手菜做法图解

休假的一天也是瘫倒的一天，吃什么呢？
突然想到昨天打火锅富余的食物，
最适合一碗快手面了，
配着调味鸡汁，
就是它了~

铛铛铛铛♛酸辣粉♞

用料  

酸辣粉®太太乐鲜鸡汁快手菜的做法  

1. 调汁：辣椒油2勺垫底，热油高热至筷子插入有气泡出现，放入切好的蒜末和葱段，葱有焦边即关火离灶，等蒜炸出香味，即倒入碗中，加入2勺生抽、食醋，1小勺糖，适量鸡汁。

2. 1/煮面和 配菜
   
   我放了红薯粉（冷水下锅），开锅后放油豆皮和豆腐泡，青菜叶，香菇（可以切个十字花哈）
   
   tip
   2-3分钟可以捞出油豆皮，因为太容易烂糊了，时间长就不好吃了，其他食物视成熟度先捞出。
   红薯粉比较抗煮，8-10分钟左右观察一下，要多放水，吸水性很强，胖大了基本就是熟了。
   
   2/煮好面，放一些面汤在碗中做汤种，再依次摆放食材，搅拌即可

3. 喜欢又有条件的可以放一些香菜，酸豆角，油炸花生米，会更香

4. 增香又快手