简单易学的极简午餐炒米粉美食做法

用料  

极简午餐炒米粉的做法  

1. 准备好米粉（我买的成箱的干细粉），葱、肉肠、青椒、洋葱备料切丁（可替换成其他家里现有蔬菜）。

2. 米粉开锅下水煮熟（大概5分钟左右），捞出放点食用油备用（怕黏在一起）。

3. 另起锅：1-放食用油，葱爆香；2-再放肉肠丁，炒熟；3-下其他料（青椒、洋葱或其他）略翻炒；4-重点！再放老抽和生抽（我放老抽生抽比例大概是1：3，两人份），不用放盐或其他佐料了。

4. 然后下米粉，翻炒，拌匀，出锅！（我是出锅的时候再关火）。

5. 很好吃！甜咸适度，简单易做。

小贴士

1-调味品我只放了老抽（调色），和生抽（调味），量得当，味道就很好吃，我没有放盐。
2-整体时间大概15～20分钟，包括切菜、煮粉、炒，适合简易午餐或晚餐。