家常菜:小炒西葫芦美味好吃的做法大全,家常菜:小炒西葫芦做法图解 厨艺录 家常菜 1.89W 大中小设置文字大小 口感脆嫩、营养丰富,做法简单的快手家常菜。 用料 西葫芦 1个 鸡蛋 3个 火腿肠 1根 木耳 5克 蒜 3瓣 葱 10克 黄豆酱 1勺 生抽 10克 盐 3克 鸡精 3克 白糖 2克 家常菜:小炒西葫芦的做法 1个西葫芦洗净斜刀切厚片、3个鸡蛋加少许盐和白酒打散、5克黑木耳提前泡发、1根火腿肠切片、3瓣大蒜切片、10克葱切碎备用。 水开放入西葫芦、木耳焯水1分钟。 热锅凉油放入蛋液,打散定型盛出。 放底油加入葱蒜爆香。 放入1勺黄豆酱炒出酱香味。 在放入火腿肠、西葫芦、黑木耳大火翻炒几下。 放入10克生抽、3克盐、3克鸡精、2克白糖翻炒,在放入鸡蛋炒匀出锅。 开吃啦。 TAG标签:小炒 家常菜小炒西葫芦 西葫芦 家常菜 #