比油炸更酥脆好吃的蒜香土豆条美味好吃的做法大全，比油炸更酥脆好吃的蒜香土豆条做法图解

一直很喜欢土豆，各种喜欢……
        美国农业部农业研究所认为：“每餐只吃全脂牛奶和马铃薯，可以得到人体所需要的一切物质元素。”
        土豆不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。土豆也是属于碱性的蔬菜，土豆有利于调节身体中的酸碱平衡，有抗衰老以及美容的效果。土豆中含有黏液蛋白，这种黏液蛋白利于肠道以及关节腔的健康，能够避免身体中的脂肪沉积，能够利于保持血管的弹性。老人家适量食用土豆，有利于避免动脉粥样硬化的情况。
　　马铃薯是非常好的高钾低钠食品，不仅适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，可以有效地预防高血压。土豆含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，所以，新土豆上市了，让我们一起吃土豆吧…….
　　这个方子意外的好吃，食材简单却有种大饭店的高级感，喜欢土豆的同学可以试试哦。

用料  

比油炸更酥脆好吃的蒜香土豆条的做法  

1. 准备好材料

2.  
   1. 土豆去皮切粗条，清水冲洗一下沥干；

3. 锅内烧水，放入土豆条隔水蒸12分钟左右。
   

4. 蒜切末备用。
   

5. 锅中放黄油，调小火轻轻摇动锅，让黄油融化不糊底。（没有黄油，普通的食用油也可以，就是没有那么香了）
   

6. 不粘锅热少许油，放入蒸好的土豆煎至两面金黄盛出。
   

7. 黄油中倒入切好的蒜末，耐心的小火炒至蒜粒金黄（时间稍稍长点，得到的是香酥又不辛辣的美味金蒜粒）后，倒入煎好的土豆条，加黑胡椒碎和盐，翻炒均匀即可。
   

8. 土豆条表面有一层薄薄的香脆的表层，加上蒜香和黑胡椒的的特殊香气，非常非常的好吃。