脆炸小油条美味好吃的做法大全，脆炸小油条做法图解 如何做脆炸小油条最美味

用料  

脆炸小油条的做法  

1. 按顺序将所有东西加入面粉中，搅拌成絮状

2. 揉成光华面团

3. 放入容器中醒5分钟

4. 然后在保鲜袋里刷油放入面团，放入冰箱冷藏8小时

5. 冷藏后拿出无需揉面

6. 用刀在中间切开立起来

7. 在中间摁扁切

8. 切成长条用沾湿的筷子🥢摁上印

9. 两个一摞，然后拉长，两点捏紧

10. 油温9成下锅，快速翻滚

11. 炸至金黄色即可出锅

小贴士

油温不能太高，必须快速翻滚