菜谱

当前位置 /首页/菜式/菜谱/列表

酥炸油条美味好吃的做法大全,酥炸油条做法图解 如何做酥炸油条最美味

酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃

用料  

面粉 300
和面的油 10
盐3
鸡蛋 1
水 180
奶粉20
酵母 1.5
糖 15克

酥炸油条的做法  

  1. 温水化开糖和酵母

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第2张
  2. 所以料下去用搅拌成团。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第3张
  3. 拌好后用保鲜膜封存,常温醒发20分钟。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第4张
  4. 20分钟后扯一下面,要像上图这种质感。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第5张
  5. 砧板上倒上食物油。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第6张
  6. 面团放在砧板上不断捶打五分钟。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第7张
  7. 捶打好的面团用保鲜膜包好,放冰箱过夜。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第8张
  8. 第二天早上在砧板上撒上面粉,将面团擀成长条。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第9张
  9. 切成大小一样的长条。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第10张
  10. 抖扯加长,下锅。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第11张
  11. 油条下锅两面成型后,用筷子在锅内不断滚翻。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第12张
  12. 成品。

    酥炸油条的做法步骤图,酥炸油条怎么做好吃 第13张