四季豆很难熟,切成丝以后很快就熟了还非常入味,在放入土豆丝一起炒,营养不单一更美味,更好看😀
用料
四季豆 | 一小捆 |
小土豆 | 一个 |
蒜头 | 四五个 |
植物油 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
炒四季豆丝土豆丝的做法
土豆丝削皮切片再切丝,泡水一分钟洗掉土豆粉,备用
四季豆撕掉筋,洗净切丝,一根一根切,慢慢慢切😏
大蒜头剥皮切一下,热锅冷油,放大蒜头煎一下,放入四季豆丝,不停的翻炒可以加点水炒至断生,再加入土豆丝,加盐胡椒粉酱油,迅速翻炒一分钟,关火装盘
小贴士
四季都要选嫩一点的,四季豆切丝以后真的更好吃了,更有味道了,不用怕煮不熟了