不用切片的水煮鱼块易做又好吃的窍门

用料  

不用切片的水煮鱼块的做法  

1. 1、草鱼洗净剁成大块，不要太小，用以上腌料腌制20分钟。
   2、先把菜品用麻油翻炒断生，放置在器皿里面待用。
   3、再下油，小火🔥配料里的东西下锅，再把两种底料全下锅炒出红油。⚠️小火。
   4、鱼块下锅，稍微翻炒一下，下热水，水不要太多，能稍盖住鱼身即可。大火煮开，小火煮10分钟。
   5锅里的所有倒入有菜品待用的器皿中，用蒜末姜末辣椒丁胡椒麻椒摆在最上面。
   6、热锅下油，油热倒在菜品上，完活！
   

小贴士

⚠️
注意，油热倒入时，别烫伤！盐不要放太多，火锅底料，豆瓣酱中都有盐