这个凉拌菜太值得做了!超适合夏天,酸辣爽口又开胃。食材水煮一下+特色酸辣酱汁,一拌就好了[ok],非常惊喜的味道!
随便水煮点啥,配这个酸辣汁都可以!
想要减肥的姐妹也完全可以吃!
PS:浸泡腌制的时候有用到洋葱,不适合长时间腌制(会有葱臭味)。想要隔夜腌制的可以在吃之前半小时加入。
用料
酸辣凉拌汁 | |
酱油 | 4勺 |
醋 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
柠檬汁 | 半个 |
辣油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
泡椒 | 1勺 |
白胡椒 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
洋葱 | 适量 |
香菜 | 1根 |
小米椒 | 2个 |
线椒 | 1个 |
甜酒酿 | 5勺 |
柠檬片 | 4片 |
百香果 | 1个 |
柠檬酸辣凉拌菜的做法
见视频