芋头紫薯牛奶锅易做又好吃的窍门

今天分享的这道甜品丸子，虽然没有包馅，但胜在简单易做。粉糯的小丸子在紫薯、芋头的衬托下愈发香甜诱人，一家人宅在一起每人来上一小碗，岂不美哉？

用料  

芋头紫薯牛奶锅的做法  

1. 在50g糯米粉中分次倒入30g温水，并用筷子拌开。
   不同牌子的糯米粉吸水性会有差异，温水不要一次性倒完，在搅拌时如果觉得干湿度合适，就不需要继续加水了。

2. 接着手揉成面团。

3. 取适量面团，搓成一个个小丸子。

4. 煮一锅水，水开后倒入丸子。

5. 煮至丸子统统浮起。

6. 盛起备用。

7. 紫薯洗净后削去外皮。
   紫薯也可以用红薯代替。

8. 切成小方块。

9. 同理处理好芋头。
   山药、南瓜等也是不错的选择。

10. 把紫薯块和芋头块一起倒入小汤锅中。

11. 加入8g冰糖，注入适量清水，没过食材即可。
    冰糖的分量可以根据宝宝年龄和口味需求适当调整用量。

12. 中火煮至芋头和紫薯软烂。。

13. 然后加入煮好的小丸子和200g牛奶。
    牛奶也可以用椰奶，或者清水代替

14. 继续煮约2分钟，就可以享用咯！
    出锅前可以先尝尝，如果觉得味道淡了，可以加一点糖进行调味。

15. 完成