翡翠鲜虾卷 宝宝辅食食谱易做又好吃的窍门

12个月以上
今天这个配色漂亮、颜色鲜艳，像蛋糕卷一样的辅食，对孩子就特别有吸引力！宝宝抓着，简直爱不释手。

用料  

翡翠鲜虾卷 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   虾仁100克 / 胡萝卜25克
   普通面粉20克 / 油菜20克 / 鸡蛋1个
   辅料：  柠檬

2. 虾仁去除腹部、背部的虾线，放上柠檬片或者姜片，腌制15分钟去腥。
   
   *对虾仁过敏的宝宝们，可以替换成肉泥、鱼泥等，做出不同口味的翡翠卷来。

3. 胡萝卜去皮，切成小丁。

4. 油菜、胡萝卜丁分别放入沸水锅中焯水一次，然后捞出。

5. 将油菜放入料理机内，打入1个鸡蛋，倒入20克面粉，所有食材搅打细腻，倒入碗中，放好备用。
   
   *没有料理机的姐妹，可以直接将这些食材倒入大碗中，持续搅拌成浓稠、无颗粒的面糊状态。

6. 将腌制好的虾仁放入料理机中，加入焯好的胡萝卜丁，同样搅拌到非常细腻的糊糊状态。

7. 将腌制好的虾仁放入料理机中，加入焯好的胡萝卜丁，同样搅拌到非常细腻的糊糊状态。

8. 开小火，煎至底部面糊凝固后，用小铲子辅助翻面。

9. 继续煎至两面全部定型后取出来，表面放入搅好的虾泥，轻轻抹平。

10. 将菠菜饼从底部开始，往上轻轻卷起，接口处压在面卷的下方。

11. 制作好的虾卷放入蒸锅内，开中大火蒸10分钟左右。

12. 熟透取出，切成多个适合宝宝抓握的小段。

13. 将辅食做成孩子最爱的零食模样，从第一步就赢了！
    
    只要宝宝肯尝一尝，一定会被这样纯粹的鲜糯口感惊艳，营养也补充上了，真的好！