8m+蛋黄手擀面(宝宝辅食)易做又好吃的窍门
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今天的面条,看颜色就很治愈,蛋黄做的面黄黄的,既漂亮又适合没有添加蛋清的小宝贝们吃,建议煮得软烂一些哈,一岁以上可以放一点点盐。我儿砸原来不喜欢吃菜,我一般就剁碎了藏在里面,让他挑不出来,可以说也是很治挑食了哈。最后再滴几滴核桃油,营养满分,一起做起来哈!
用料
普通面粉 | 20g |
西红柿 | 半个 |
蛋黄 | 1个 |
娃娃菜叶 | 1片 |
8m+蛋黄手擀面(宝宝辅食)的做法
来张动图诱惑一下,哈哈哈~
食材准备~
首先,娃娃菜切碎,尽量切的细碎一些~
西红柿划十字,用热水浸泡~
然后就可以轻松去皮了~
切成丁,尽量切小一点哈~
接着,要开始和面了,面粉加入一个蛋黄~
加水搅拌,少量多次的加入,一边加一遍搅拌,跟饺子的面团差不多~
揉成面团~
擀成面皮,越薄越好,面条就会比较细~
然后,用擀面杖卷起面皮,折叠起来,对半切开,再切成丝就可以了哈~
撒上一些面粉~
抓散,我这个图也可以说很魔性了~
大火烧开转中火,下面条。锅太小了,感觉快“噗”出来了,吓死我了,还好跑得快啊~煮一两分钟,让它冷静一下,稍微定型~
然后,放娃娃菜碎、西红柿丁~
最后来点核桃油,嗯,完美~
盛出,吹温,开吃~