【Nebokgom】金秋时节,要与小松鼠比赛,鼓鼓的腮帮子
ლ(´ڡ`ლ)
用料
蛋糕胚 | |
低筋面粉 | 130g |
杏仁粉 | 50 |
泡打粉 | 4g |
黄油 | 150g |
黑糖 | 50g |
红糖 | 50g |
盐 | 1g |
鸡蛋液 | 130g |
香草精 | 一茶勺 |
淡奶油 | 30g |
栗子泥 | 180g |
装饰 | |
巧克力酱 | 随意 |
栗子蛋糕的做法
准备材料
12个小圆球,各15克
干粉类混合
黄油+红糖+黑糖+盐
打发
少量加入鸡蛋液
分三次倒入
加入干粉类
加入淡奶油+香草精
模具涂上黄油
48g蛋糕糊一个
【懒人做法:8分满】
栗子泥放入
烤160°,15分钟
静置放冷
涂上巧克力酱