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玉米火腿芝士小餐包美味好吃的做法大全,玉米火腿芝士小餐包做法图解

玉米火腿芝士小餐包的做法步骤图

芝士餐包快手简单,是一款大人小孩都非常喜欢的一款面包,此配方8个量

用料  

高筋面粉 250克
白砂糖 20克
酵母 4克
4克
1个
牛奶或水 105克
黄油 20克

玉米火腿芝士小餐包的做法  

  1. 将干性原料跟湿性原料分别称量好

    玉米火腿芝士小餐包的做法步骤图 第2张
  2. 将面团打到拉开有筋性时加入黄油,打至扩展阶段即可

    玉米火腿芝士小餐包的做法步骤图 第3张
  3. 将面团进行基础发酵,发酵好的面团用手指插进去,不塌陷不回缩即可

    玉米火腿芝士小餐包的做法步骤图 第4张
  4. 将面团均匀的分割成八份滚圆后松弛15分钟左右

    玉米火腿芝士小餐包的做法步骤图 第5张
  5. 将面团整形成橄榄型

    玉米火腿芝士小餐包的做法步骤图 第6张
  6. 进行最后发酵

    玉米火腿芝士小餐包的做法步骤图 第7张
  7. 将发酵好的面包用刀从中间划开,划口尽量深一点,加入果蔬粒跟火腿粒,表面挤上沙拉酱再撒上芝士

    玉米火腿芝士小餐包的做法步骤图 第8张
  8. 上下火180℃,20分钟

    玉米火腿芝士小餐包的做法步骤图 第9张

小贴士

我用的是海氏C45烤箱,具体温度可根据自家烤箱调节,发酵好的面包,也可以刷层蛋液后再放果蔬粒,根据个人喜好

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