不用揉面的芝士火腿玉米面包美味好吃的做法大全,不用揉面的芝士火腿玉米面包做法图解
不用揉面不用手套膜松软拉丝的面包🍞
家里没有面包机朋友的福音,赶紧制作起来🤗
用料
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 160克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 30克 |
盐 | 少许 |
黄油 | 10克 |
玉米 | 1根 |
火腿 | 1根 |
芝士碎 | 适量 |
酵母 | 3克 |
不用揉面的芝士火腿玉米面包的做法
牛奶、鸡蛋、糖、盐放入盆中搅勻,加上酵母拌匀,倒入高筋面粉拌成无干粉状再倒入黄油拌匀,最后加入玉米粒揉成团,松弛30分钟。
松弛好的面团压扁切块
5-6块面团叠加,发酵2倍大
发酵好的面包刷上蛋黄液,撒上火腿粒,铺上芝士碎,加上黑芝麻点缀(有葱花用葱花)挤上番茄酱。
预热好烤箱,上下火190度,15-20分钟
白胖小子出炉
松软拉丝,超级美味😍
小贴士
面粉品牌不同吸水量不同,可以预留10克左右增减